ingredient

Stickey Rice with Shrimp :

is a popular Thai snack or gift dessert with a well-balanced sweet and savory flavor. It is made from soft glutinous rice topped with shredded dried shrimp stir-fried with sugar and seasonings until fragrant. The dessert has a perfect sweet-salty taste and a subtle aroma of coconut milk. This dessert is commonly found at merit-making ceremonies, festivals, or in Thai markets.

ข้าวเหนียวหน้ากุ้งกระฉีก : เป็นขนมไทยที่เป็นของว่างหรือของฝากยอดนิยม มีรสชาติกลมกล่อมทั้งหวานและเค็ม ทำจาก ข้าวเหนียวมูน นุ่ม ๆ ราดด้วย กุ้งกระฉีกผัดปรุงรส ที่ทำจากกุ้งแห้งฉีกเป็นเส้น ผัดกับน้ำตาลและเครื่องปรุงจนหอม รสชาติหวานเค็มพอดีและมีกลิ่นหอมของกะทิ ขนมชนิดนี้มักพบในงานบุญ งานเทศกาล หรือตามตลาดไทย