ingredient

Toffee Cake :

is a Western-style dessert that is popular in Thailand, especially during parties and festive occasions. It is a moist, chewy cake combined with sweet, buttery toffee, made from sugar, butter, and condensed milk.

The cake is typically baked until soft and moist, then topped with toffee sauce or coated with chocolate. The melted toffee blends with the cake, giving a rich, sweet, and chewy texture. Some variations include nuts or dried fruits to enhance flavor and texture.

Toffee Cake is perfect when served with coffee or hot tea and is a dessert enjoyed by people of all ages. Its sweet, rich flavor and distinctive aroma make it a delightful treat for any occasion.

ขนมทอฟฟี่เค้ก : เป็นขนมหวานสไตล์ตะวันตกที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย โดยเฉพาะในงานเลี้ยงหรือเทศกาลต่าง ๆ ลักษณะของขนมคือ เค้กเนื้อหนึบ ที่นุ่มนวล ผสมผสานกับ ทอฟฟี่หวานมัน ซึ่งทำจากน้ำตาล เนย และนมข้นหวาน

ตัวเค้กมักอบจนสุกและมีเนื้อชุ่มฉ่ำ จากนั้นราดด้วยซอสทอฟฟี่หรือเคลือบด้วยช็อกโกแลต ทอฟฟี่ที่ละลายผสมเข้ากับเนื้อเค้กทำให้เกิดรสชาติหวานมันและสัมผัสเหนียวนุ่ม มีทั้งแบบใส่ถั่วหรือผลไม้แห้งเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส

ขนมทอฟฟี่เค้ก เป็นขนมที่เหมาะกับการรับประทานคู่กับกาแฟหรือชาร้อน และเป็นของหวานที่ทุกเพศทุกวัยสามารถเพลิดเพลินได้ ด้วยรสชาติหวานมันเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว