ingredient

Pla Gring with Fresh Dough: This traditional Thai dessert stands out with a perfect balance of sweet and salty flavors, achieved from premium coconut milk and palm sugar that are simmered until fragrant and richly caramelized. The Pla Gring is made from freshly prepared dough—not molded or pressed from pre-made dough but freshly stirred—giving it a soft, chewy texture with a delightful aroma and smooth taste.

ขนมปลากริมแป้งสด : ขนมไทยโบราณที่โดดเด่นด้วยรสชาติความหวานและความเค็มที่ลงตัว ได้จากกะทิและน้ำตาลมะพร้าวคุณภาพพิเศษซึ่งถูกเคี่ยวจนหอมหวานกลมกล่อม ตัวปลากริมทำจากแป้งสดแท้ ไม่ใช่การปั้นหรือกดแบบสำเร็จรูป แต่เป็นการมากวนสดใหม่ จึงให้สัมผัสเนื้อนุ่มหนึบ ทานแล้วรู้สึกถึงความหอมและความละมุน