ingredient

Stuffed Dough Pyramid :

is an ancient Thai dessert influenced by Chinese culture, often made during the Chinese New Year and auspicious occasions such as weddings or merit-making ceremonies. It is made from glutinous rice flour mixed with coconut milk and filled with either sweet mung bean paste or savory radish filling, then wrapped in banana leaves and steamed. Its pyramid-like shape resembles a candle, symbolizing light, good fortune, and prosperity.

ขนมเทียน : เป็นขนมไทยโบราณที่ได้รับอิทธิพลมาจากขนมจีน นิยมทำในเทศกาลตรุษจีนและงานมงคล เช่น งานแต่งงานหรือทำบุญ ขนมเทียนทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำกะทิ ห่อไส้ซึ่งอาจเป็นไส้หวาน (ถั่วกวน) หรือไส้เค็ม (ไชโป๊ผัด) แล้วห่อด้วยใบตองและนึ่งจนสุก ขนมเทียนมีรูปทรงคล้ายเทียน ซึ่งเชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์แห่งแสงสว่างและความเป็นสิริมงคล