Two-Sided Sticky Rice :

is a traditional Thai dessert made from steamed glutinous rice topped with two different kinds of sweet layers, which gives it the name “two faces.”
Common toppings include:

  • Sweet coconut cream (kati) – rich, slightly salty, and creamy

  • Taro, mung bean, or custard (sangkaya) – each offering a distinct flavor and texture

The dessert is often layered beautifully — the bottom layer is white or black sticky rice, while the top features two different toppings side by side, such as custard and coconut cream or taro and sweet mung bean. This creates both visual appeal and a delightful mix of flavors.

ขนมข้าวเหนียวสองหน้า : เป็นขนมไทยที่ทำจาก ข้าวเหนียวนึ่งสุก แล้วโปะหน้าด้วยของหวานสองชนิด จึงเรียกว่า “สองหน้า” หน้าที่นิยมมาก ได้แก่

  • หน้ากะทิ หรือ “หน้าข้าวเหนียวหน้ากะทิ” มีรสหวานมันจากหัวกะทิ เค็มเล็กน้อย

  • หน้าเผือก หน้าถั่ว หรือหน้าสังขยา ที่มีรสและกลิ่นเฉพาะตัว

ขนมนี้มักจัดเป็นชั้น โดยชั้นล่างเป็นข้าวเหนียวสีขาวหรือข้าวเหนียวดำ ส่วนด้านบนมีสองหน้าเรียงคู่กัน เช่น “หน้าสังขยากับหน้ากะทิ” หรือ “หน้าเผือกกับหน้าถั่วเหลือง” ทำให้ดูสวยงามและได้รสสัมผัสหลากหลาย